Modo de preparación
Horno - 170 grados.
Molde de corona engrasado y enharinado (2.5 l)
Combine el cacao, el azúcar y la leche en un bol y revuelva con un batidor de varillas hasta que quede suave.
En el bol de la batidora bate la mantequilla hasta que esté cremosa, añade el azúcar y vuelve a batir durante unos 2-3 minutos a velocidad alta. Agrega los huevos uno a uno, batiendo continuamente a velocidad media.
Agrega la vainilla, la harina mezclada con la levadura y la leche, alternando con la harina.
Terminar con harina. De esta mezcla se separa 1 cucharadita y se añade al bol con el cacao. Mezclar hasta que esté suave.
Coloque 3 cucharadas completas de la mezcla blanca en tres lados del molde, y justo en frente de ellos vierta 1-2 cucharadas de la mezcla de cacao.
Exactamente en el lado opuesto del molde, proceda de la misma manera, alternando la mezcla blanca con la marrón, hasta terminar ambas mezclas.
Hornee a 170 grados durante unos 40-45 minutos. Deja enfriar el bizcocho y espolvorea con azúcar glass.
El mejor bizcocho del mundo está listo para la merienda.
