Modo de preparación
Corta la coliflor en floretes, lava y transfiera a una bandeja para hornear engrasada.
Sazone con pimienta negra, aceite de oliva y sal.
Precalienta el horno a 200 grados, hornea la coliflor hasta que esté bien dorada.
Mientras tanto, prepara la salsa de mayonesa. Para ello, prensa el ajo y mézclalo con la mostaza, la mayonesa y la pimienta negra al gusto.
Agrega el eneldo picado a la salsa y mezcla.
Rocíe la salsa sobre la coliflor enfriada y sirva.
La coliflor asada con salsa de mayonesa queda muy rica.
