Modo de preparación
Cocer los huevos y una vez que se hayan enfriado, pelarlos y picarlos finamente.
Añadirles la cebolla roja picada. Condimentar con sal y pimienta.
Agregar la mayonesa y el jugo de limón, mezclar con cuidado.
Transferir a una ensaladera o plato de servir adecuado.
Freír el bacon en una sartén seca hasta que esté bien crujiente.
Escurrir sobre papel de cocina y partir con cuidado sobre la ensalada de huevo.
La ensalada americana con huevos y bacon está lista.
