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Ensalada americana con huevos y bacon

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Ensalada americana con huevos y bacon
Foto: Albena Asenova
1 / 2
19/02/2024
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Preparación
20 min.
Total
20 min.
Raciones
3
"Estamos seguros que una vez que pruebes esta ensalada de huevo, no querrás otra"

Ingredientes

  • bacon - 50 g, en lonchas
  • mayonesa - 200 g
  • cebolla roja - 1 cabeza pequeña
  • huevos - 9 uds
  • pimienta negra
  • jugo de limón - 2 cdas, recién exprimido
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocer los huevos y una vez que se hayan enfriado, pelarlos y picarlos finamente.

Añadirles la cebolla roja picada. Condimentar con sal y pimienta.

Agregar la mayonesa y el jugo de limón, mezclar con cuidado.

Transferir a una ensaladera o plato de servir adecuado.

Freír el bacon en una sartén seca hasta que esté bien crujiente.

Escurrir sobre papel de cocina y partir con cuidado sobre la ensalada de huevo.

La ensalada americana con huevos y bacon está lista.

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