Modo de preparación
Mezclamos todos los productos para la marinada y las trituramos en una licuadora.
Colocamos las gambas en una bolsa de plástico con zip/cierre hermético, agregamos la mezcla de la marinada y cerramos bien. Agitamos la bolsita para distribuir la marinada de manera uniforme y guardamos en el frigorífico durante 2 - 3 horas.
Asamos sobre una parrilla o barbacoa durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que las gambas obtengan un color dorado. A nuestra elección, podemos insertar las gambas en brochetas/pinchos si son pequeñas y es difícil hacer a la parrilla por separado.
Servimos las gambas a la parrilla con cebolla finamente cortada y machacada con un poco de sal. Espolvoreamos con perejil fresco picado y decoramos con rodajas de limón.
¡Buen apetito!
