Modo de preparación
Hervimos la patata, los huevos y la coliflor. Patata - 20 minutos, huevos - 10 minutos, coliflor - 6-7 minutos.
Escurrimos bien el atún de la grasa o liquido en la conserva.
En un bol, rallamos la patata y los huevos. La coliflor partimos en ramilletes muy pequeños.
Agregamos el atún, la mayonesa, el jugo de limón, la sal y mezclamos bien.
Servimos la ensalada de pescado fría, decorada con hojas de lechuga o cogollos.
¡Buen provecho!
¡Maravillosa ensaladilla de coliflor con huevo!
