Modo de preparación
Limpiamos , lavamos y cortamos las cebollas. Calentamos un poco de grasa en una sartén y pochamos las cebolla hasta que esté tierna.
A continuación, agregamos las remolachas, previamente peladas y ralladas con un rallados grueso.
Cocinamos durante unos minutos luego añadimos los pepinillos cortados en bastones finos. Revolvemos y vertemos la salmuera.
Agregamos los dientes de ajo prensados, el perejil fresco picado y sazonamos con las especias secas.
Cocinamos por unos 4-5 minutos y retiramos la ensalada rica en vitaminas del fuego.
La ensalada templada de remolacha y pepinillos está lista.
