Modo de preparación
Limpia los tomates y pícalos finamente. Calentar el aceite de oliva en una sartén honda y sofreír los ajos picados durante 20 segundos.
Añade los tomates. Déjalos cocinar hasta que formen una buena salsa, que debe evaporarse un poco y espesar.
Por último, añade las especias al gusto, el perejil picado y mezcla con el yogur.
Sirva la salsa de espagueti con pasta cocida.
La salsa de tomate para espagueti está lista.
