Modo de preparación
Lavamos y limpiamos los mejillones. Calentamos un aceite en una sartén o cacerola y ponemos los mejillones. Cocinamos 3 minutos o hasta que se abran.
A continuación, las transferimos a un bol hondo y retiramos de las conchas. Preparamos la mezcla para empanar el marisco, mezclando todos los productos indicados.
Pasamos los mejillones por la mezcla y freímos en el aceite caliente.
Servimos con rodajas de limón y una caña de cerveza bien fría.
