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Guacamole con cebolleta verde

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
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Guacamole con cebolleta verde
Foto: Yordanka Kovacheva
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Preparación
10 min.
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10 min.
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1
"Mezcla bien y sirve tu guacamole favorito con nachos, fajitas o simplemente con tostadas de pan."

Ingredientes

  • tomate - 1/2 pieza, alrededor de 100 g
  • jalapeño - 1/2 pieza, de conserva o fresco
  • cebolleta verde - 2 tallos
  • ajo - 1/2 diente
  • cilantro - 1 ramita
  • aguacate - 1 mediano o grande
  • lima - el jugo de 1/2 lima, recién exprimida
  • sal - 1/2 cdta o al gusto
  • aceite de oliva - 4 cdas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpia el aguacate, el tomate y la cebolleta y ponerlos a triturar a velocidad media en una batidora.

Puedes picar la cebolla y el tomate a mano, y triturar el aguacate con un tenedor. El guacamole se puede moler más grueso o más fino dependiendo de su preferencia.

Agregue el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal, el jalapeño picado y las hojas de cilantro fresco picadas.

Mezcle bien y sirva su guacamole con cebolleta verde favorito con Nachos, Fajitas o simplemente sobre una tostada de pan.

¡Disfrute de su comida!

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