Tempura

Fat BertaFat Berta
Jedi
15615033
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tempura
Foto: Svetlana Stoyanova
1 / 4
30/04/2023
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
Raciones
4
"Así se preparan los mejores manjares empanados"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds
  • agua - 2 tazas, helada
  • harina - 2 tazas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir los huevos, agregar agua helada o cerveza y finalmente mezclar rápidamente con la harina hasta que quede suave.

Sumerja en la tempura trozos de pescado o carne, palitos de verduras y déjelos sofreír.

El secreto de este empanado reside en la gran diferencia entre su temperatura y la de la grasa caliente.

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