Modo de preparación
Limpia los chiles de las semillas y júntalos con los cacahuetes, el ajo, el jengibre en una licuadora o en el vaso de una batidora.
Tritúrelos y transfiéralos a una olla, mezclándolos con la salsa de soja y el agua.
El fuego debe estar bastante bajo, de lo contrario la mezcla puede quemarse.
La cocción de la salsa de cacahuete Sambal Kacang lleva aproximadamente 1 hora. Antes de servir, mezclar con jugo de limón.
