Modo de preparación
Lavar las patatas de guarnición muy bien y no las peles. Cortarlas por la mitad.
Freírlas en una freidora hasta que estén doradas, pero no demasiado.
Picar finamente el ajo y el eneldo.
Poner las patatas en un recipiente con tapa inmediatamente después de freírlas. Añádirles el ajo y el eneldo.
Sazonar al gusto con sal y vinagre. Tapar y agitar bien el bol para darles sabor.
Dejar las patatas salteadas a fuego lento durante al menos 30 minutos antes de comer.
Patatas de guarnición con ajo y eneldo fresco - muy ricas.
