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Tomates rellenos de huevo y espinacas

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tomates rellenos de huevo y espinacas
Foto: Albena Asenova
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
3
"Un plato principal ligero o un sabroso aperitivo la elección es tuya"

Ingredientes

  • tomates - 6 uds
  • espinacas baby - 1 puñado
  • queso - 150 g
  • huevos - 2 uds
  • pimienta negra
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Los tomates se lavan, se les recortan las tapas y se ahuecan.

Bate los huevos y el queso desmenuzado en un bol. Agregue las espinacas finamente picadas y rellene los tomates con la mezcla resultante.

Colóquelos en una fuente previamente engrasada y hornee hasta que estén completamente cocidos a 200 grados.

Se sirven como aperitivo o plato principal.

Los tomates rellenos de huevo y espinacas están hechos.

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