Modo de preparación
Bate los huevos con una pizca de sal y el azúcar.
Agregue todos los demás ingredientes en secuencia, revolviendo después de agregar cada producto.
Finalmente, agrega la harina, cuchara a cuchara, hasta que la mezcla tenga la consistencia deseada.
Engrase una sartén antiadherente con unas gotas de aceite y cocine las crêpes durante aproximadamente un minuto por cada lado a fuego medio (a 4 de 6 posibles).
Yo usé harina integral, pero puedes hacer los crêpes con harina blanca.
Quedaron deliciosos crepes integrales que quedan igualmente deliciosos con un relleno dulce o salado.
Prueba también los crêpes de crema agria.
¡Buen provecho!
