A mucha gente le gusta caminar por el bosque y recoger setas. Sin embargo, ¿podemos cultivar setas y, en particular, hongos blancos en casa? Responderemos a esta pregunta en este artículo.
En general, cultivar hongos blancos o boletus desde cero en casa es una tarea bastante difícil. Los hongos blancos, boletus edulis o seas de calabaza crecen cerca de árboles y lugares donde hay mucho musgo.
Los hongos boletus son muy peculiares del clima en el que crecen, porque la mayoría de los hongos boletus se pueden recoger después de que haya niebla por la noche, porque entonces la humedad del aire es muy alta. Les gusta crecer en un lugar donde haya buena luz solar.
Sin embargo, no debe preocuparse si no puede crear las condiciones ideales para el crecimiento de estos hongos - es prácticamente imposible.
Si aun así decides cultivar setas de calabaza en casa, el mejor lugar para ello es el sótano. Allí se debe mantener la temperatura y la humedad adecuadas en todo momento.
Qué necesitas para cultivar boletus edulis en casa
- Necesitará un calentador exclusivo que tenga opciones de control de temperatura. Si quieres que las setas crezcan bien, la temperatura de la habitación debe estar entre 16 y 18 ºC;
- La ventilación también es un factor muy importante para el buen crecimiento de los boletus. En la habitación donde se cultivan estos hongos, no debe haber aire estancado. Cuando la ventilación es buena, no es necesario ventilar la habitación donde se cultivan las setas. Los mejores lugares para ello son aquellos donde no hay ventanas;
- Otro factor importante para el cultivo de setas es la iluminación. En la habitación donde cultivarás los hongos, es bueno tener lámparas fluorescentes, que deben estar encendidas las 24 horas para iluminar los hongos;
- Es muy importante cultivar setas en rejillas. Esto se hace para ahorrar espacio. Puedes utilizar no solo recipientes profesionales, sino también botellas, bolsas o macetas de plástico;
- Las setas se pueden cultivar en invernaderos;
- También se pueden cultivar en el jardín.
Si te encantan los hongos blancos o boletus, asegúrate de preparar un risotto o sopa con ellos.
Lea también cómo congelar boletus, cómo cocinar boletus secos y cómo identificar los boletus edulis.
