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Adobo para carne tierna

Borislava DimitrovaBorislava Dimitrova
Ayudante de cocina
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Adobo para carne tierna1 / 3
02/12/2021
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Preparación
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5 min.
"¡Con este adobo la carne se vuelve increíblemente tierna!"

Ingredientes

  • aceite de oliva - 1/2 taza
  • cerveza - 1/2 taza, 100 ml
  • miel - 1 cucharada
  • sal - 1 cucharada
  • ajo - 3 dientes
  • ajedrea seca
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelamos los ajos y los prensamos.

Agregamos el aceite de oliva y la cerveza y añadimos la miel, la sal y la ajedrea seca (se puede sustituir por otras especias al gusto)

Cortamos la carne a trozos y vertemos por encima el adobo. Dejamos marinar durante al menos 3 horas.

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