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Puré de castañas

IlariaIlaria
MasterChef
943212
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Puré de castañas
23/02/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
35 min.
Total
55 min.
"Un delicioso puré de castañas, que también es especialmente recomendable para las personas que sufren dolencias estomacales"

Ingredientes

  • castañas - 1 kg
  • mantequilla - 50 g
  • leche - 500 ml
  • azúcar - 1 cda
  • caldo - 1/2 taza
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Haga un corte en la parte superior (la punta) de cada castaña.Sumérgelas en agua caliente por unos 10-15 minutos. Luego pélelas y póngalas en una olla con la leche. Llévelas al fuego.

Cuando las castañas estén blandas, licúalas en una licuadora. Agregue la mantequilla, el azúcar y el caldo. Mezcle bien y sirve.

Este puré es especialmente beneficioso para las personas que padecen males estomacales.

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