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Helado de sandía casero

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Helado de sandía casero
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
20 min.
Total
20 min.
Raciones
8
"Increíble helado casero de sandía"

Ingredientes

  • nata - 500 ml
  • leche condensada - 1 taza
  • sandía - 400 g
  • vainilla - 1 cdta
  • yogur natural - 125 g
  • jugo de limón - de 1/2 limón
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cortar la sandía y triturarla con la licuadora. Colar a través de un colador.

Agregar el jugo de limón, mezclar y dejar en el refrigerador.

Montar la nata con una batidora. Justo antes de que esté lista, agrega la leche condensada, la vainilla, el yogur y el jugo de sandía.

Transferir a un recipiente de plástico con tapa. Colocar en el congelador. Pasada la media hora, sacar el helado de nata, remover y volver a llevar al congelador.

Realizar este procedimiento varias veces. Luego dejar que el helado de frutas solidifique durante 1 noche.

Retirar y servir el helado casero de sandía en copas de postre adecuadas.

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