Modo de preparación
Limpiar las setas y lavarlas. Escurrirlas bien y secarlas con papel de cocina.
Cortarlas en trozos más grandes.
Espolvorear con sal y pimienta. Rocíalas con el aceite y revuelve con las manos para cubrirlas bien de grasa.
Dejar reposar durante unos 20 minutos.
Calentar la parrilla y disponer las setas de ostra.
Asar por ambos lados hasta que estén doradas.
Servir con una copa de vino blanco frío.
¡Setas de ostra a la parrilla excepcionalmente deliciosas!
