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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.
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Cómo areglar una mayonesa cortadaCómo areglar una mayonesa cortada
29 Abr.
La mayonesa se puede cortar en el caso de batir descuidadamente, al utilizar aceite a baja temperatura (por debajo de los 12 grados), así como al cargarla demasiado con aceite.
Trucos y consejos para cocinar garbanzosTrucos y consejos para cocinar garbanzos
28 Abr.
Los garbanzos son una legumbre sumamente sabrosa y que contiene mucha proteína vegetal. Consejos y trucos para cocinar garbanzos
¿Cómo conservar o almacenar los alimentos?¿Cómo conservar o almacenar los alimentos?
27 Abr.
Almacenar su comida no sólo le ahorra viajes innecesarios al supermercado, sino que también le brinda suficientes provisiones en tiempos de crisis. Consejos para almacenar cereales, trigo, arroz y más
Formas de guardar y conservar espárragosFormas de guardar y conservar espárragos
18 Abr.
Los espárragos son cada vez más populares. Puedes guardarlos en el frigorífico, congelador o en conserva. Aquí tienes una opción sobre cómo guardar o conservar los espárragos.
Los mejores sustitutos de la carneLos mejores sustitutos de la carne
17 Abr.
Un número creciente de personas en todo el mundo prefiere sustitutos de la carne de origen vegetal. En las siguientes líneas, mira cuáles son los mejores sustitutos de la carne:
Cómo hacer vinagre de vino en casaCómo hacer vinagre de vino en casa
16 Abr.
Para preparar vinagre de vino, necesitarás tres litros de vino tinto o blanco, ocho litros de agua depurada, ochocientos gramos de azúcar y diez mililitros de ácido tartárico.
Trucos para cocinar espárragosTrucos para cocinar espárragos
13 Abr.
Los espárragos son una verdura con muchas cualidades. Se preparan escaldados, al vapor, asados o guisados ​​en mantequilla o aceite de oliva.
Cómo ahumar la carne en casaCómo ahumar la carne en casa
12 Abr.
Cuando se quiere hacer carne ahumada casera, normalmente la carne primero se sala, luego se seca y luego se ahuma, colgada de un gancho o de una gasa. Ahumar carne en el horno
¿Cómo congelar y descongelar salmón?¿Cómo congelar y descongelar salmón?
05 Abr.
El salmón es un pescado muy sabroso y con él se pueden preparar muchos platos diferentes. En este artículo, compartiremos contigo cómo congelar salmón y, respectivamente, cómo descongelarlo.
La diferencia entre bicarbonato de sodio y bicarbonato de amonioLa diferencia entre bicarbonato de sodio y bicarbonato de amonio
26 Mar.
En esencia, el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de amonio son agentes leudantes químicos. Actúan principalmente en un ambiente ácido. La acción de ambos es similar.
Cómo hacer deliciosas verduras a la parrillaCómo hacer deliciosas verduras a la parrilla
25 Mar.
Las verduras deben estar bien preparadas antes de hornearlas: limpiarlas a fondo y cortarlas al tamaño correcto. Consejos para asar verduras
Los mejores adobos para carne y verdurasLos mejores adobos para carne y verduras
25 Mar.
La carne y las verduras se vuelven mucho más sabrosas si permanecen en la marinada o adobo antes del tratamiento térmico.
Harina de tapioca: qué es y cómo utilizarlaHarina de tapioca: qué es y cómo utilizarla
20 Mar.
Una de las harinas sin gluten es la harina de tapioca, muy popular en Sudamérica. Qué es la harina de tapioca. Valor nutricional de la harina de tapioca.

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