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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.

Consejos CulinariosCómo hacer vinagre de vino en casa

16 Abr.

Nina Nord

Consejos CulinariosTrucos para cocinar espárragos

13 Abr.

Rosi Stoyanova

Consejos CulinariosCómo ahumar la carne en casa

12 Abr.

Jana G.

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¿Cómo congelar y descongelar salmón?

05 Abr.

El salmón es un pescado muy sabroso y con él se pueden preparar muchos platos diferentes. En este artículo, compartiremos contigo cómo congelar salmón y, respectivamente, cómo descongelarlo.

La diferencia entre bicarbonato de sodio y bicarbonato de amonio

26 Mar.

En esencia, el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de amonio son agentes leudantes químicos. Actúan principalmente en un ambiente ácido. La acción de ambos es similar.

Cómo hacer deliciosas verduras a la parrilla

25 Mar.

Las verduras deben estar bien preparadas antes de hornearlas: limpiarlas a fondo y cortarlas al tamaño correcto. Consejos para asar verduras

Los mejores adobos para carne y verduras

25 Mar.

La carne y las verduras se vuelven mucho más sabrosas si permanecen en la marinada o adobo antes del tratamiento térmico.

Harina de tapioca: qué es y cómo utilizarla

20 Mar.

Una de las harinas sin gluten es la harina de tapioca, muy popular en Sudamérica. Qué es la harina de tapioca. Valor nutricional de la harina de tapioca.

¿Cómo reconocer la miel de calidad?

20 Mar.

Cuando compres miel, asegúrate de que tenga un color uniforme, sin grumos y que fluya lentamente por la cuchara

Cómo neutralizar el ardor de la comida picante

01 Mar.

El picante da sabor y personalidad a los platos y es un ingrediente importante en la cocina de muchas culturas. Existen varios remedios que neutralizan y quitan el ardor provocado por comer picante

Así se hace pescado marinado o en salazón

22 Feb.

El pescado es uno de los alimentos más sanos y sabrosos. Se recomienda consumir pescado varias veces a la semana preparado de diversas formas

¿A qué platos podemos poner ajedrea?

22 Feb.

La ajedrea se puede utilizar tanto fresca como seca. Cuando tengas ajedrea fresca a mano, es mejor utilizarla. Es muy aromática y aporta un sabor interesante a cualquier plato.

Cómo limpiar carpa

22 Feb.

La carpa es uno de los tipos de pescado más populares en la actualidad, pero no siempre fue así. Este pez alguna vez fue considerado no apto para el consumo. Cuando lo pescaban, muchos pescadores lo tiraban y otros lo usaban como cebo

Los diferentes tipos de cebollas y ajos

21 Feb.

Se conocen alrededor de 1200 tipos de cebollas y ajos, de las cuales utilizamos sólo unas pocas: cebollas, puerros, cebolletas d everdeo y cebollino (aunque con menos frecuencia).

Cómo blanquear el arroz

19 Feb.

Para blanquear arroz se necesita una olla profunda y de mayor capacidad. Puedes blanquear el arroz fácilmente en casa.

Trucos y consejos a la hora de preparar espinacas

19 Feb.

Las espinacas son un alimento saludable favorito, pero su preparación no siempre es fácil. Cuáles son los consejos para cocinar espinacas. Consulte aquí