Deliciosa sopa de pollo

ivan ivanovivan ivanov
Novato
113
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Deliciosa sopa de pollo
Foto: ivan ivanov
25/05/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
40 min.
Total
60 min.
Raciones
4
"La sopa de pollo de toda la vida - el mejor remedio contra resfriados y lo más eficaz para calentar el cuerpo y alma"

Ingredientes

  • muslos de pollo - 2 piezas
  • agua - 1500 ml
  • patatas - 2 medianas
  • fideos - 2 puñados
  • cebolla - 1 cabeza
  • zanahorias - 2 medianas
  • pimientos - 1/2 rojo + 1/2 verde
  • mantequilla - 20 g
  • tomillo - 1/2 cucharadita
  • romero - 1/2 cucharadita
  • caldo de verduras - 2 cubitos
  • para espesar
  • huevos - 1 pieza
  • jugo de limón - de 1 limón
  • perejil - para espolvorear
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocer los muslos de pollo, dejar enfriar y deshuesar.

Colar el caldo de la cocción y ponerlo al fuego. Agregar las verduras picadas - cebolla, zanahorias, patatas y pimientos. Cocinar hasta que estén suaves y luego agregar la carne cortada en trocitos. Añadir la mantequilla, los cubitos de caldo y las especias.

Finalmente, poner los fideos y cocinar la sopa de pollo hasta que estén listos (consulte las instrucciones del fabricante).

Espesar la sopa con el jugo batido con el jugo de limón. Espolvorear con perejil fresco picado y servir.

La deliciosa sopa de pollo está lista.

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