Modo de preparación
En un bol, mezclamos las hojas de ensalada con los tomates cherry (si puede ser que sean de diferentes colores), el pepino en rodajas y la cebolla en julianas.
Aliñamos con el aderezo y volvemos a mezclar.
El aliño lo preparamos, poniendo en un frasco pequeño el aceite de oliva, la sal, el vinagre, la miel, el ajo prensado y la pimienta. Cerramos el frasco y agitamos para mezclar.
Finalmente, ponemos la mozzarela troceada en la ensalada y unas tostadas de pan.
La ensalada navideña italiana es muy fresca, rica, colorida y saludable.
