El trigo es uno de los cultivos más antiguos que conoce la humanidad. El trigo es sumamente beneficioso para la salud humana y se puede incluir en una comida variada como el desayuno, el almuerzo o la cena.
Al preparar trigo cocido, es importante saber que para prepararlo bien, es bueno remojarlo el día anterior. Los granos son duros y el agua ayuda a que se suavicen, es decir, el grano se ablanda y luego es más fácil cocinarlo.
Si ha decidido cocer el trigo en cualquier forma, debe dejarlo en remojo la noche anterior y por la mañana lavarlo con agua corriente. Luego colóquelo en una olla con agua y espere a que el agua rompa a hervir.
El tiempo de cocción del trigo varía entre 15 y 20 minutos. La diferencia en el tiempo de cocción se debe al hecho de que el grano ofrecido en el mercado por diferentes fabricantes es de diferente dureza y puede tardar un poco más de lo necesario en cocinarse por completo.
Ahora que tenemos el trigo completamente cocido, podemos proceder a la cocción en sí, o agregar nuestros ingredientes favoritos, y preparar un delicioso y saludable desayuno en poco tiempo y sin ningún esfuerzo.
Es importante cocinar bien el trigo porque dependiendo de su almacenamiento, que el fabricante nunca nos puede garantizar, puede estar infectado con bacterias que se matan fácilmente al cocinarlo con altas temperaturas.
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