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¿A qué temperatura se hornea un bizcocho?

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Guru
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
¿A qué temperatura se hornea un bizcocho?

El bizcocho es uno de los postres favoritos, es fácil de preparar y el resultado es muy sabroso. Un punto muy importante en la preparación del bizcocho es su horneado. El bizcocho se hornea en un horno precalentado a 180-190 grados.

Recuerde: durante los primeros 20 minutos de horneado, no abra la puerta del horno. Hornea el pastel en el medio del horno para que se cocine uniformemente y no se queme ni en la parte superior ni en la inferior.

No debes hornear el bizcocho a una temperatura más alta, porque corres el riesgo de quemar el exterior y quedar crudo el interior. Revisa el bizcocho con un palillo: si sale con facilidad y no se pega al bizcocho, está listo. Espere a que se enfríe en el molde en que lo horneó para poder desmoldarlo más fácilmente después.

Echa un vistazo a algunas sugerencias de bizcochos con sabores fantásticos: bizcocho de plátano, bizcocho de manzana, bizcocho de nueces.

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