La receta del brownie se creó a finales del siglo XIX y principios del XX. Concebido en un principio con ingredientes como albaricoques y gelatina, los albaricoques posteriormente se eliminaron de los productos que se consideraban aptos para el brownie.
Creados como un dulce para acompañar una taza de té, hoy en día los brownies también se consumen como postre en la vida cotidiana sin los rituales especiales de la hora del té.
Este es uno de los postres favoritos de muchos de nosotros. El brownie es fácil de preparar e irresistiblemente delicioso - un postre que permite a las amas de casa experimentar y crear sus propias recetas. Sin embargo, lo importante en este caso es preparar bien el brownie, es decir, no cocinarlo demasiado.
El tiempo para hornear brownies es corto: unos veinticinco minutos en un horno precalentado a 180 grados. Hay recetas en las que la cocción tarda entre 40 y 50 minutos en un horno lento, alrededor de 150-160 grados.
Dependiendo de las características específicas de la receta y sus ingredientes, es posible que se requiera más o menos tiempo para la preparación.
La preparación y el resultado final de este postre aportan un placer irresistible. El Brownie tiene una larga historia y ha recorrido un largo camino hasta ser digno de ser preparado al menos una vez por cada ama de casa.
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