Si te encantan los aguacates, seguro que sabes que se deben comer lo antes posible después de pelarlos. Si no puedes comerlo inmediatamente después de pelarlo, pero no sabes cómo mantenerlo fresco por más tiempo, entonces este consejo es justo para ti. Vamos a compartir contigo algunas formas fáciles y comprobadas de mantener los aguacates frescos por más tiempo. Y aquí están:
1. Lo primero y una de las cosas más importantes es no quitar el hueso del aguacate. Esto se hace para evitar que el aguacate se oscurezca y mantenerlo fresco por más tiempo. Esto quiere decir que después de cortar el aguacate, debes dejar el hueso en la parte que no vas a comer ahora. De esta forma, la parte que está en contacto con el hueso se mantiene fresca. Sin embargo, la otra mitad puede oscurecerse rápidamente. Es necesario tapar la parte del aguacate que no está en contacto con el hueso para evitar que se oscurezca;
2. El método de la cebolla. Aquí debes cortar 1/4 de cebolla roja en trozos grandes. Se colocan en el fondo de un recipiente adecuado que puedas cerrar bien. Luego puedes poner la parte del aguacate que no te vas a comer enseguida. Sin embargo, debes colocar el aguacate de modo que el hueso quede hacia arriba. Luego cierre el recipiente y póngalo en el refrigerador. Las cebollas emiten sustancias que ayudan al aguacate a conservar su frescura;
3. Método con aceite de oliva. Si quieres mantener el aguacate fresco y que no se oscurezca, puedes usar aceite de oliva. Es natural, lo que no cambia el aroma y el sabor del aguacate de ninguna manera. Puedes cubrir la parte del aguacate que no usarás de inmediato. Luego vuelva a colocarlo en un recipiente que cierre bien. El aceite de oliva mantiene el aguacate fresco. Lo protege de la oxidación y evita que el aire entre en contacto con él;
4. Método con jugo de limón. Para este método, debes rociar el aguacate restante con jugo de limón, esto lo mantendrá fresco por más tiempo.
5. Agua fría. Sumerge el aguacate en agua fría para evitar que entre en contacto con el oxígeno. Sin embargo, no debes sumergirlo en agua durante mucho tiempo.
6. Envoltura de plástico/film transparente. El papel de aluminio es la mejor manera de almacenar cualquier tipo de alimento. Todo lo que necesitas hacer es envolver el aguacate en papel aluminio y ponerlo en el refrigerador;
7. Trituración. Hacer guacamole y agregar jugo de limón. Su ácido evita que el aguacate se oxide.
Después de eso, puedes preparar una ensalada de aguacate, aguacate como snack o sándwiches de aguacate.
Vea también cómo cultivar aguacates y cómo hacer que los aguacates maduren más rápido.
