En los últimos años, los aguacates han ganado una popularidad increíble y se han convertido en un producto alimenticio muy buscado tanto en el mundo como en nuestro país.
Y aunque no crece en nuestras tierras, se puede encontrar en los mercados y en las diversas cadenas de tiendas de abarrotes.
El aguacate es una fruta aceitosa de textura espesa y cremosa, que se considera uno de los alimentos más saludables.
Merece un lugar de honor en nuestra carta, ya que su rica composición en nutrientes, vitaminas y minerales tiene un efecto mágico sobre el cuerpo y el organismo y aporta un gran número de beneficios a la salud humana.
Este producto único no ha sido llamado súper alimento por casualidad, ya que nos aporta más de 25 nutrientes esenciales.
A diferencia de la mayoría de las frutas, que consisten principalmente en carbohidratos, los aguacates también brillan con un alto contenido de grasas saludables.
No contiene sodio ni colesterol, y es extremadamente bajo en grasas saturadas.
El aguacate es bueno para la salud debido a los minerales como cobre, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y potasio, así como a una serie de vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E y K que contiene. contiene.
También contiene fibra, lo que lo convierte en un alimento vegetal útil para cualquier tipo de dieta, tanto para perder peso como para ganar masa muscular.
Sin duda, el consumo diario de aguacates puede ayudarnos no solo a equilibrar nuestra dieta, sino también a hacer frente a una serie de problemas de salud.
Éstos son algunos de los increíbles beneficios que aportan los aguacates.
Cuida la salud del corazón
El aguacate apoya el trabajo del corazón y reduce el riesgo de enfermedades del sistema cardiovascular.
Sus ingredientes beneficiosos reducen los niveles de colesterol malo y triglicéridos.
Ayuda a regular el azúcar en la sangre
La fibra contenida en el aguacate, en combinación con sus otros valiosos nutrientes, regula el azúcar en la sangre. Proporcionan al cuerpo una variedad de macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas.
Protege contra el cáncer
Los estudios han relacionado los aguacates con una reducción significativa en el riesgo de cáncer de sangre, mucosa oral, mama y próstata.
Esto se debe a los numerosos fitoquímicos contenidos en la fruta beneficiosa, que ayudan a proteger y prevenir el desarrollo de células cancerosas.
Un medio natural para mantener la belleza
Además de para cocinar, los aguacates también se utilizan mucho en la industria cosmética.
La fruta es un ingrediente principal en muchas mascarillas faciales nutritivas, mascarillas para el cabello con aguacate, así como aceites y cremas para el cuidado de la piel.
Un buen ayudante para perder peso
El consumo de aguacates aporta una sensación de saciedad durante mucho tiempo, gracias al alto contenido en fibra y la cantidad de hidratos de carbono complejos en los que es rico.
Las grasas insaturadas que contiene la fruta nos ayudan a combatir los kilos de más.
Mejora la concentración y estimula la actividad cerebral
Según un grupo de científicos estadounidenses, el consumo diario de aguacates aumenta la capacidad de concentración en personas con sobrepeso.
Investigaciones anteriores han demostrado que este tipo de persona tiene más riesgo de deterioro cognitivo y demencia en la edad adulta.
El aguacate también es un alimento útil por su rico contenido en luteína, que favorece la memoria, así como en grasas monoinsaturadas y fibra, que tienen un efecto beneficioso sobre las habilidades cognitivas.
Echa un vistazo a nuestras recetas con aguacates y lee también qué contienen los aguacates.
