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¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse los garbanzos?

MarianeMariane
Jedi
41247
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse los garbanzos?

El garbanzo es una legumbre que se cocina como otros alimentos leguminosos. Para poder disfrutarlo al máximo sin tener gases desagradables o hinchazón a cambio, es una buena idea remojarlo primero.

Deje reposar los garbanzos remojados en el agua durante al menos 12 horas, luego lávelos y escúrralos muy bien. Transfiera a una cacerola, cubra con agua y cocine durante unos 40 minutos a fuego lento con una tapa puesta o 20 minutos en una olla a presión.

Entonces puedes hacer un delicioso Guiso de Garbanzos o Hummus Tradicional muy fácilmente.

Los garbanzos se consideran uno de los mejores ayudantes en una dieta vegetariana o para comer en ayunas.

Consulte también nuestros consejos para cocinar garbanzos.

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Maria Kostoff
Maria Kostoff
04.01.2023 15:13
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