La halva de sémola es un postre que no te puede dejar indiferente. Además de ser mut rico, su preparación no te llevará más de media hora.
Productos necesarios para preparar halva de sémola:
sémola - 1 y 1/2 cdas; mantequilla derretida - 1 cda; azúcar - 1 cda; agua - 2 cdas; nueces picadas - 1 cda.
¿Cómo hacer halva de sémola?. Aquí te mostramos cómo preparar halva paso a paso:
Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la sémola y remover constantemente hasta que se dore.
Echar el azúcar en una cacerola pequeña con agua y calentar hasta que rompa a hervir. Verter el jarabe de azúcar caliente sobre la sémola frita.
Cociar a fuego lento unos minutos sin dejar de remover hasta que la sémola absorba el agua.
Retirar del fuego, cubrir con film transparente o un paño de cocina limpio. Dejar enfriar durante 20 minutos.
Destapar el recipiente, agregar las nueces picadas, mezclar bien y nivelar con el reverso de una cuchara.
Cubrir la halva de sémola nuevamente con film transparente y dejar reposar hasta que se enfríe por completo. Cortar con un cuchillo en rombos o cuadritos y servir.
