Se sabe que un aguacate es más que un refrigerio saludable, pero en realidad, la mayoría de las personas lo consumen completamente mal. Si bien los fanáticos de la fruta saludable a menudo la comen con una cuchara, los expertos dicen que se están privando de su parte más valiosa.
En lugar de desgarrarlo con cubiertos, la mejor manera de preservar la parte saludable de color verde oscuro de la pulpa debajo de la piel es pelar el aguacate con cuidado para que podamos conservar más de la pulpa.
La organización de divulgación científica American Dietetic Association publicó recientemente un estudio titulado "Cómo obtener los mayores beneficios para la salud de comer aguacates".
El estudio explica que la pulpa de la fruta más cercana a la piel tiene un alto contenido de fibra, potasio, ácidos grasos, antioxidantes y vitaminas B12 y E. Sin embargo, esta parte del aguacate se desecha con mayor frecuencia si la fruta se come con un tenedor.
Precisamente por eso, los nutricionistas recomiendan utilizar un cuchillo o un pelador fino para cortar con cuidado la parte valiosa y saludable de la pulpa de la fruta.
La forma más fácil de hacer esto es cortar la fruta por la mitad. Luego cortar las dos mitades en cuatro pedazos, luego simplemente retirar la piel. Si el aguacate está demasiado maduro, será más difícil quitarle la piel.
El aguacate se considera una fruta milagrosa por sus muchos beneficios para el cuerpo humano. Ayuda al sistema cardiovascular, al metabolismo y regula elazúcar en la sangre.
Entre los beneficios de los aguacates está que la fruta es una fuente de una gran cantidad de carotenoides, que se usan para combatir el cáncer y se usan como un agente anti-envejecimiento. Son un poderoso antioxidante que protege las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
El hueso del aguacate también tiene usos beneficiosos. Gracias a ella se puede controlar el colesterol, tiene efecto antitumoral, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a adelgazar y trata problemas estomacales.
Puedes asegurarte todos estos beneficios si incluyes regularmente en tus comidas:
