Las manzanas se encuentran sin duda entre las frutas más sabrosas y beneficiosas para la salud. Ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud y son una parte importante de una dieta equilibrada.
Está demostrado que estas frutas son fuentes ricas en vitamina C, potasio, fibra dietética y otros antioxidantes como la quercetina. Tienen un número mínimo de calorías, pero son ricas en nutrientes. El consumo de manzana mejora el sistema inmunológico, controla el apetito y favorece la salud del corazón.
Las manzanas son una fruta popular en todo el mundo y cada variedad tiene sus propias características únicas y específicas.
Aquí las manzanas más populares y cuáles son sus cualidades:
Variedad Gala
Una de las manzanas más populares del mundo es la variedad Gala. Estas manzanas tienen un sabor dulce con una ligera acidez y una textura crujiente. Son sumamente jugosas y agradables de comer. Es característico de ellas que suelen ser un poco más pequeñas, con forma redonda y un color brillante y bonito. En su mayoría son de color rojo o naranja, mezclados con tonos amarillos y verdes.
Variedad Fuji
Otra variedad de manzana popular es la Fuji. Son dulces, jugosas y de sabor equilibrado. Además, los frutos son crujientes y tienen una textura densa. Las manzanas Fuji son conocidas por su larga vida útil. En las condiciones adecuadas, pueden permanecer frescas durante un largo período de tiempo. Las manzanas Fuji suelen ser redondas y tienen un bonito color que suele ser rojo con rosa y amarillo. También tienen una cáscara gruesa y lisa.
Variedad Braeburn
Una de las variedades de manzanas más famosas es la Braeburn: jugosa, con una parte carnosa densa y un sabor agridulce. Las frutas de esta variedad son generalmente manzanas de tamaño mediano a grande, de forma redonda y de color brillante que puede variar desde el rojo con notas rosadas hasta el naranja y el verde. Son aptas para consumir crudas, solas o añadidos a ensaladas. Además, su sabor dulce y agrio las convierte en una excelente opción para hacer tartas de manzana, pasteles y puré de manzana.
Variedad de manzana Granny Smith
Otra variedad de manzana popular son las manzanas Granny Smith, conocidas por su distintivo color verde, sabor ácido y textura crujiente. Suelen ser de color verde con un color brillante e intenso. Tienen una forma característica, casi redonda, y suelen ser de tamaño mediano a grande. Su sabor agrio las convierte en una excelente opción para hacer pasteles de manzana, puré de manzana y tartas. Además, muchas personas las disfrutan crudas, como complemento de las comidas o como parte del desayuno. Las manzanas Granny Smith son muy populares en diferentes partes del mundo debido a su combinación única de sabores y su variedad de posibles usos en recetas culinarias.
Variedad de manzana Honeycrisp
Son una variedad de manzana muy popular conocida por su sabor dulce y su textura crujiente. Su fruto suele ser más grande que la manzana estándar y, en sabor y textura, la variedad es crujiente, dulce y jugosa.
La variedad se distingue por su forma redonda y su característico color rojo. Las manzanas honeycrisp son extremadamente populares para comer crudas, como refrigerio o para hacer postres de manzana. Además, por su sabor dulce y jugosidad, también se utilizan para elaborar zumos naturales.
