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Raíces para hacer las sopas más ricas03 Ene.
Arroz Basmati04 Ago.
Raíces para hacer las sopas más ricasPor ejemplo, la cocina árabe se caracteriza por las raíces de cúrcuma, regaliz, galanga, asafétida, etc., que son muy utilizadas para dar sabor a sopas y platos más caldosos....
Arroz BasmatiBasmati (blanco o integral), 100 g de guisantes frescos, 750 ml de agua ligeramente salada o caldo de verduras, 100 g de zanahorias, 50 g de anacardos, 1 pizca de jengibre molido, pimentón rojo y pimienta negra, 1 pizca de asafétida...
