Las nueces verdes son el fruto del nogal, pero se recolectan temprano y no llegan a madurar.
Las nueces verdes se utilizan con fines culinarios y medicinales. Son muy beneficiosas, pero también son deliciosas. A partir de ellos se preparan mermeladas y adobos, se hacen infusiones medicinales.
Las nueces verdes se cosechan en junio. En la etapa de madurez de la leche, tienen unos 2.5 centímetros de diámetro. La nuez es de color blanco lechoso bajo la piel clara y verde y es suave, se puede perforar con un palillo. Para obtener los máximos beneficios de ellos, se debe preservar su corteza verde. Es en esta etapa que se puede perforar la membrana verde y se siente un agradable aroma a yodo.
Composición de las nueces verdes
Las nueces verdes contienen muchas sustancias beneficiosas para el cuerpo humano - la vitamina C, las vitaminas B1, B2, B3, B8, la vitamina E y la vitamina PP.
Además, las nueces verdes contienen muchos compuestos aromáticos, proteínas, yodo, ácidos orgánicos, ácidos grasos poliinsaturados, flavonoides, calcio, cobalto, potasio, magnesio, fósforo.
El contenido de vitamina C en la cáscara de las nueces verdes es 50 veces mayor que en el limón, que consideramos la mejor fuente del valioso antioxidante.
Beneficios de las nueces verdes
La corteza verde de estas nueces es una valiosa materia prima medicinal. El jugo y la tintura de esta corteza son conocidos en la medicina popular como remedio contra la fatiga y la debilidad muscular.
Mezclado con miel, este jugo se usa como profiláctico contra las dolencias estomacales. La mezcla de nueces verdes finamente picadas y miel fortalece el sistema inmunológico.
El polvo hecho con los pericarpios secos de las nueces verdes ayuda a curar los callos más rápido.
La tintura de nueces verdes sirve para expulsar los gusanos del cuerpo. La tintura se prepara cortando las nueces en 4 partes, poniéndolas en un frasco de 800 mililitros y cubriéndolas con vodka.
Cerrar herméticamente y dejar en un lugar oscuro y fresco durante 1 mes. El líquido se oscurecerá. Entonces la tintura está lista y se puede verter en otro recipiente, y las nueces se pueden volver a cubrir con vodka para una segunda dosis.
La tintura se almacena en un lugar oscuro y fresco, en un recipiente bien cerrado.
Para expulsar las lombrices de tu cuerpo, debes tomar 1 cucharada de la infusión medicinal 3 veces al día. Después de 2 días, los gusanos serán expulsados del cuerpo.
Una decocción de la corteza verde de las nueces es beneficiosa para tratar las erupciones purulentas y el eccema. El jugo de nueces verdes, frotado en la piel de la cara, elimina el vello no deseado en las mujeres.
La tintura de nueces verdes se usa como medida preventiva contra diversas enfermedades oncológicas, especialmente los tumores de mama. Los poderosos antioxidantes contenidos en la tintura fortalecen las células sanas y absorben los agentes peligrosos.
A base de nueces verdes se elabora una mermelada muy sabrosa y saludable. Se prepara con 1 kg de nueces, un kilo de azúcar, la cáscara y el jugo de 1 limón, medio litro de agua tibia. Con ayuda de unos guantes, quitar la cáscara verde e inmediatamente métela en un recipiente con agua y un poco de jugo de limón. Se ponen al fuego y en cuanto hierve la mezcla se tira el agua. Las nueces se colocan bajo agua corriente, después de lo cual el procedimiento se repite 4 veces. Es importante que la última agua no sea de color marrón.
Con las nueces verdes, también puedes preparar una poción mágica con miel. Lava 40 nueces verdes y espera a que se sequen. Luego píquelos finamente y viértalos en un frasco seco y limpio. Agregue miel pura (licuada) y deje reposar la mezcla en un lugar fresco durante 2 semanas.
Se obtiene un elixir mágico que estimula la actividad de la glándula tiroides, fortalece la inmunidad y mejora el equilibrio hormonal. También es beneficiosa en diversas enfermedades pulmonares. Se toma con el estómago vacío - 1 cucharada diariamente. No exceda la dosis indicada.
Un aceite esencial beneficioso también se extrae de la corteza de las nueces verdes, utilizado en cosmética, aplicado para teñir el cabello de castaño. El aceite esencial de nueces verdes también se utiliza en cosméticos de protección solar.
Se ha demostrado que las nueces en la fase láctea son uno de los mejores remedios naturales para la infertilidad. También son ricas en vitaminas E y P, así como en ácidos grasos poliinsaturados, sumamente beneficiosos para la salud masculina. Las nueces verdes mejoran la calidad del esperma. En cuanto a la salud de la mujer, las nueces son muy beneficiosos para aliviar quistes, endometriosis y dolores menstruales.
Daños que pueden causar las nueces verdes
Es posible que algunas personas desarrollen alergia a las nueces verdes debido a las sustancias que contienen. Las nueces verdes están prohibidas para las personas que tienen un mayor contenido de yodo en el cuerpo. Por lo tanto, las nueces verdes están contraindicadas en algunas afecciones de la glándula tiroides. Mucho cuidado con ellos, porque es posible que puedan provocar una acumulación grave de yodo y un desequilibrio en el trabajo de la glándula.
No se recomienda el uso de nueces verdes para gastritis, psoriasis, neurodermatitis. Consulta a un gastroenterólogo si tienes algún problema estomacal y quieres tomar productos con nueces verdes. Es posible experimentar algunas molestias.
