Hoy en día, las amas de casa modernas tienen una serie de comodidades: tiendas abiertas las 24 horas, alimentos y productos preparados o semipreparados, verduras congeladas e incluso masa congelada. Por lo tanto, no tienen motivos para negarse a servir a su familia deliciosos pasteles de hojaldre para el desayuno.
La masa de hojaldre, que está disponible comercialmente en nuestro país, generalmente está disponible en dos paquetes: pequeño y grande. El paquete pequeño pesa entre 400 y 500 g, según el fabricante, y el grande entre 800 y 1000 g.
El hojaldre está disponible ultracongelado. Antes de comenzar a trabajar con él, debe dejar que se relaje. Esto se puede hacer de dos formas.
Puede sacar la masa del congelador y dejarla reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora, después de lo cual debería estar lista para convertirse en unos deliciosos bollos de hojaldre.
La mejor opción es dejar la masa en el frigorífico toda la noche, donde se irá relajando poco a poco y por la mañana estará lista para hacer con ella mini pasteles hojaldre o lo que más te guste.
No intentes acelerar el proceso de descongelación y relajación de la masa sumergiéndola en agua caliente o metiéndola en el microondas, porque en ambos casos no conseguirás el resultado deseado y solo estropearás el hojaldre.
Una vez que sepa cómo trabajar con hojaldre, le recomendamos hacer hojaldres usted mismo o probar algunos de nuestros postres de hojaldre favoritos.
