La espinaca es una verdura de hoja verde con cualidades nutricionales y gustativas extremadamente beneficiosas para la salud. La composición nutricional de la verdura la convierte en un producto recomendado que participa en una dieta equilibrada y saludable.
La espinaca tiene un alto contenido de oligoelementos y vitaminas. Es una verdura apta para su consumo tanto en la temporada de verano como en la de invierno. Las espinacas tienen cualidades gustativas valiosas, lo que las convierte en una de las hortalizas de hoja más preferidas.
Estas son las especias y alimentos con los que las espinacas combinan mejor.
Condimentos y especias para espinacas
El sabor de las espinacas es bastante rico, por lo que no es necesario darle sabor. Sin embargo, las mejores especias para acompañar las verduras de hojas verdes son:
- Perejil;
- Eneldo;
- Hierbabuena;
- Nuez moscada;
- Pimienta negra y pimentón.
Con qué alimentos van las espinacas
- Arroz con espinacas. El arroz es un producto sumamente útil y beneficioso para la salud que también tiene un papel importante en un menú diario equilibrado. Junto con las espinacas, los dos productos crean una combinación clásica y sabrosa que se puede complementar con una cobertura de yogur.
- Pescado con espinacas. Las espinacas son una de las verduras más adecuadas como guarnición de platos de pescado. Los pescados más adecuados con los que se combina la verdura de hoja son el salmón y el rodaballo.
- Bulgur con espinacas. Una receta clásica y sumamente deliciosa es la combinación de espinacas y bulgur. El plato se puede condimentar con ajo, pimienta negra, nueces y cebolla. La receta de espinacas y bulgur es adecuada para un delicioso entrante/primer plato.
- Pasta con espinacas. Es imposible no mencionar la receta de tagliatelle con espinacas. El delicado sabor de las espinacas se combina perfectamente con el rico y pesado sabor de la pasta. La receta queda aún más deliciosa con vino blanco, queso y nueces.
Otros alimentos adecuados para maridar con espinacas son:
- Carne de pollo;
- Limones;
- Hongos y setas;
- Bacon;
- Queso;
- Patatas;
- Jamón, Prosciutto, etc.
¿Y por qué no preparar una sopa de espinacas o cazuela de espinacas esta noche? Estas ideas deliciosas con espinacas son siempre una buena solución para una comida completa.
