La lasaña es un plato nacional italiano, que se prepara a partir de láminas de pasta. Se prepara colocando diferentes tipos de relleno entre estas las capas de pasta. El relleno de la lasaña puede ser de carne o completamente vegetal.
La salsa bechamel también debe estar presente en la lasaña, con la que se vierte no solo entre las láminas de pasta, sino también encima de la lasaña misma. A veces la bechamel se sustituye por ricotta. Finalmente, nuestra favorita Lasaña con carne picada y salsa bechamel se espolvorea con queso parmesano o queso de su elección.
El relleno y la bechamel se preparan por separado, las placas de lasaña también se cuecen por separado. Hay un punto sutil aquí que también hay placas de lasaña que están semielaboradas y se usan directamente o solo necesitan remojarse en agua. Por lo tanto, siempre debe leer las instrucciones del fabricante, que siempre están escritas en el paquete.
En esta situación, una vez dispuesta la lasaña con la pasta preparada y el relleno elegido por ti, mete al horno y hornea durante 20-30 minutos a 180 grados. El tiempo de horneado de lasaña está determinado por el tipo de pasta.
Agregue el queso rallado como final, luego vuelva a colocarla solo para gratinar en el horno por un corto tiempo - a 200 grados, lo suficiente para que el queso se derrita y tome una costra dorada. Dado que todos los demás ingredientes se preparan con anticipación, no es necesario hornear más tiempo.
¡Buen provecho y Suerte!
