Difícilmente hay una persona a la que no le gusten los plátanos. Están riquísimos y los usamos tanto para postres de plátano como cuando simplemente nos apetece comer algo dulce.
Además de muy sabroso, el plátano también es muy beneficioso para la salud. Esto es lo que contiene un plátano:
Calorías en los plátanos - 89 kcal, proteínas - 1.09 g, carbohidratos - 22.84 g, grasas - 0.33 g, fibra - 2.60 g, almidón - 5.38 g, azúcares - 12.23 g, glucosa - 4.98 g , sacarosa- 2.39 g, maltosa- 0.01 g, fructosa- 4.85 g;
Vitaminas del plátano- Betaína - 0.10 mg, vitamina A - 64 UI, vitamina B1- 0.03 mg, vitamina B2 - 0.07 mg, vitamina B3 - 0.67 mg, vitamina B4 - 9.80 mg, vitamina B5 - 0.33 mg, vitamina B6 - 0.37 mg, vitamina B12 - 0 mcg, vitamina C - 8.7 mg, vitamina E - 0.10 mg, vitamina K1- 0.50 mcg.
Aminoácidos en los plátanos - alanina - 0.04 g, arganina - 0.05 g, ácido aspártico - 0.12 g, valina - 0.05 g, glicina - 0.04 g, glutamina - 0.15 g, isolivcina - 0.03 g, triptófano - 0.01 g, fenilalanina - 0.05 g, histidina - 0.08 g, cistina - 0.01 g.
Grasas en los plátanos - 0.33 g, grasa monosaturada - 0.03 g, grasa polisaturada - 0.07 g, grasa saturada - 0.11 g;
Minerales en los plátanos: hierro - 0.26 mg, potasio - 358 mg, calcio - 5 mg, magnesio - 37 mg, manganeso - 0.27 mg, cobre - 0.08 mg, sodio - 1 mg, selenio - 1 μg , fluoruro - 2.20 μg, fósforo - 22 mg, zinc - 0.15 μg, agua - 74.91 g, teobromina - 0 mg, ceniza - 0.82 g.
Después de presentarte lo que contiene el plátano, ahora observaremos algunos beneficios de 1 plátano al día para nuestro organismo:
Los plátanos mejoran la vista. Esto sucede gracias a la cantidad de vitamina A que contiene el plátano.
También ayudan a aliviar el estreñimiento porque son fuente de fibra.
Los plátanos nos ayudan también a lidiar con la depresión. Esto se debe al contenido de triptófano, como ya se mencionó, que el cuerpo, a su vez, convierte en serotonina, lo que nos ayuda a relajarnos y mejora nuestro estado de ánimo.
Los plátanos también ayudan en la lucha contra el peso. Los plátanos pueden vencer a los golosos porque son dulces y muy sabrosos.
Como se mencionó anteriormente, los plátanos tienen muchos carbohidratos que se descomponen lentamente en el cuerpo. Esto, a su vez, detiene el aumento de azúcar en sangre, lo que significa que el cuerpo produce menos insulina y, por lo tanto, ayuda al cuerpo a perder peso de manera más rápida.
Los plátanos reducen significativamente el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
Por extraño que parezca, los plátanos pueden ayudar a los fumadores a dejar de fumar. Esto se debe a que contienen triptófano que, cuando se absorbe en el organismo, sintetiza ácido quinurénico, que ayuda a dejar de fumar.
Y después de todo lo dicho hasta ahora, ¡te aconsejo que comas plátanos más a menudo para estar alegre y saludable!
Y para ello hemos preparado un montón de deliciosas recetas de tartas de plátano, plátanos fritos o apetitosas tortitas de plátano.
