La calabaza es un alimento favorito en los días fríos de invierno y otoño y combina perfectamente con cualquier comida o postre.
La calabaza es una fruta representante de la familia de las Cucurbitáceas. Tan apreciada, sobre todo en la actual temporada, que plantea la cuestión de su valor nutricional.
¿La calabaza engorda?
Es importante destacar que no contiene grasas, ni sodio, ni colesterol. Afortunadamente, la calabaza contiene altas cantidades de vitamina A y vitamina C.
La calabaza también contiene azúcar natural de fruta.
Se ha estimado que 100 g de calabaza horneada sin azúcar contienen sólo 50 kilocalorías. Esto lo hace extremadamente inofensivo en términos de contenido calórico.
Por ello, la calabaza puede ser un gran complemento para dietas bajas en calorías y para adelgazar.
Además, se ha comprobado que comer calabaza al horno es beneficioso y necesario para prevenir las enfermedades renales y cardiovasculares.
Podemos comer con seguridad nuestras especialidades de calabaza favoritas sin contar calorías, porque la calabaza no engorda.
Y ahora es el momento de hacer tarta de queso y calabaza, galletas de calabaza o batido de calabaza saludable. ¡Tú eliges qué!
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