El cobalto (Co) es un oligoelemento importante que se relaciona principalmente con la hematopoyesis en el cuerpo. Los procesos de formación de hemoglobina y eritrocitos se activan gracias al oligoelemento cobalto.
Sin embargo, el cobalto no puede realizar esta función si no hay cantidad suficiente de cobre en el cuerpo. Si el cuerpo carece de cobre y también de hierro, el cobalto no puede activar los procesos de formación de hemoglobina y eritrocitos. Al igual que el cobre, el cobalto favorece una buena maduración de los reticulocitos a eritrocitos.
Funciones del cobalto
El cobalto es un componente de la vitamina B12. El cobalto tiene una gran e importante importancia como material de partida en la síntesis endógena de vitamina B12, conocida como cianocobalamina. La vitamina B12 se proporciona al organismo mediante la ingestión de alimentos, así como mediante su síntesis en el intestino por la flora microbiana en presencia de cobalto en los productos alimenticios.
El cobalto es un elemento químico. Su número atómico es la fila 27 de la tabla de Mendeleev. El cobalto es un metal azul grisáceo duro y brillante. El nombre del elemento químico Cobalto se deriva de la palabra alemana "Kobold", que se traduce como "fantasma" o "enano". Los mineros nombran el mineral que contiene los minerales de cobalto en honor al espíritu Kobold.
Los antiguos noruegos, que se dedicaban a la extracción de minerales, atribuían el envenenamiento al arrojar plata a este espíritu maligno que les jugaba malas pasadas.
Se supone que el nombre del espíritu maligno tiene la misma raíz que el griego "kobalos", que se traduce como "humo". Las creencias de los mineros alemanes provienen del hecho de que cuando se calientan los minerales de cobalto que contienen arsénico, se libera un gas venenoso, el óxido de arsénico. En 1735, el mineralogista sueco Georg Brand, tras largos experimentos, consiguió separar del mineral un metal desconocido hasta entonces, al que denominó cobalto. El mineralogista descubrió que eran los compuestos de cobalto los que coloreaban el vidrio de azul.
Se considera que el cobalto es un metal relativamente raro que se encuentra principalmente en la mena de níquel. El cobalto se extrae después de que la mena se enriquece por primera vez, lo que da como resultado un concentrado. Se trata con ácido sulfúrico o amoníaco para extraer el metal cobalto.
El cobalto se utiliza principalmente para producir aleaciones, ya que aumenta la resistencia a la temperatura del acero. Además, el cobalto también se trata como pigmento en la producción de algunas pinturas.
Dosis diaria de cobalto
La cantidad de cobalto en el cuerpo humano es de solo 1-2 mg. La mayor parte se encuentra en el páncreas, también se encuentra en los riñones y los músculos. La dosis diaria de cobalto que necesita un adulto es de unos 0.1-0.2 mg.
Beneficios del cobalto
Hay muchos beneficios del cobalto para el cuerpo humano. Afecta la función del aparato insular pancreático en la formación de insulina. El cobalto afecta la fosfatasa ósea e intestinal y el metabolismo en general.
Uno de los efectos beneficiosos del cobalto es también prevenir y retrasar el desarrollo de la anemia. Con la falta de cobalto en el cuerpo humano, existe el riesgo de desarrollar condiciones anémicas.
El cobalto se encuentra en pequeñas concentraciones en los productos alimenticios, pero con una dieta adecuada y equilibrada, las necesidades humanas del mismo están totalmente cubiertas.
El cobalto afecta la formación de sangre, participa en el metabolismo y estimula la formación de eritrocitos y hemoglobina en la sangre. Participa en la síntesis de ADN y aminoácidos, apoya la inmunidad y el sistema nervioso. Su acción es muy importante para el funcionamiento de las células, así como para el desarrollo de los eritrocitos.
El cobalto suprime el desarrollo de cánceres, es importante para los atletas que realizan ejercicio diario y prolongado.
Alimentos ricos en cobalto
Uno de los principales enemigos del cobalto es la nicotina, el alcohol, así como el vegetarianismo, que puede provocar una deficiencia del elemento. Tal deficiencia es bastante rara, pero existe un peligro real.
El cobalto se obtiene del pescado, mariscos, ostras, mejillones, carne, riñones, hígado, huevos y otros productos animales.
Deficiencia de cobalto
Al final resultó que, los vegetarianos, los fumadores y los bebedores regulares de alcohol corren un mayor riesgo de deficiencia de cobalto. La deficiencia de cobalto puede provocar anemia y problemas del sistema circulatorio y endocrino. Las causas de la deficiencia de cobalto también pueden ser enfermedades crónicas del sistema digestivo. Muy a menudo, se trata de gastritis y úlceras.
En el caso de la deficiencia de cobalto, se observan los siguientes síntomas: dolor de cabeza, anemia, irritabilidad y diversas manifestaciones relacionadas con un trastorno del sistema nervioso central.
Sobredosis de cobalto
Cuando la cantidad de este elemento es superior a la necesaria, puede producirse una miocardiopatía grave con insuficiencia cardiaca pronunciada.
