La cocina vegana es una forma de cocinar que se basa en el uso de alimentos vegetales, como frutas, verduras, granos y legumbres. Esta tendencia está ganando popularidad entre los amantes de la comida saludable y los vegetarianos.
Según un informe de la ONU, publicado en 2019, la población vegana en el mundo se estimaba en 616 000 millones de personas. En el país, al menos 14 % de las personas se declaran veganas o vegetarianas.
Si desea aprovechar al máximo la cocina vegana, hay algunos ingredientes secretos que pueden ayudarlo a potenciar sus platos. El primero es el aceite de oliva virgen extra. Esto le dará a sus platos un sabor suave y rico sin agregar calorías innecesarias.
Otro ingrediente que está tomando mucho protagonismo es el CBD. Cocinar con CBD es una excelente manera de disfrutar los beneficios del cannabidiol. Para esto puedes comprar CBD online y agregarlo en bebidas y platos.
Es necesario tener en cuenta que es un suplemento medicinal y por lo tanto hay que prestar atención a la dosis y consultar con un médico antes de consumirlo por primera vez.
Otra excelente opción para potenciar sus platos son las hierbas aromáticas frescas como el tomillo, el romero y la albahaca. Estas hierbas no solo agregan sabor a sus platos, sino que también contienen antioxidantes beneficiosos para su salud.
Por último, no olvide agregar semillas como chía, lino o cáñamo a sus recetas veganas para obtener un impulso nutricional adicional.
Aprovecha los beneficios de la comida vegana para potenciar tus platos
La comida vegana es una excelente forma de añadir sabor y variedad a tus platos. Los alimentos veganos son ricos en nutrientes, lo que los hace una excelente opción para aquellos que buscan mejorar su salud.
Además, la comida vegana es generalmente más barata que la carne y el pescado, por lo que es una buena opción para aquellos con presupuesto limitado.
Para obtener los mayores beneficios de la comida vegana, trate de incorporarla en sus platos diarios. Intente usar productos integrales como granos enteros, legumbres y frutas y verduras frescas para obtener los mejores resultados.
Estas son fuentes ricas en fibra, vitaminas y minerales que ayudan a mantener su cuerpo saludable. También puede probar algunas recetas vegetarianas o veganas nuevas para variar su dieta. Esto le permitirá experimentar con nuevos sabores y texturas sin sacrificar los nutrientes importantes.
Finalmente, no se olvide de incluir proteínas vegetales en sus platos para obtener todos los nutrientes necesarios para mantenerse saludable. Las proteínas vegetales incluyen frijoles, lentejas, quinua y otros alimentos ricos en proteínas vegetales.
