Seguro que has oído hablar de las tradiciones del té observadas tanto por los rusos como por los ingleses. Como probablemente habrás oído, el té es un invento chino. Hoy, sin embargo, nos trasladaremos hasta África, la patria del té Rooibos. De este té hablaremos en el presente artículo, porque en las últimas décadas está ganando cada vez más popularidad en Europa.
El verdadero nombre del té es Rooibus, pero es más comúnmente conocido como Rooibos. En cualquier caso, este es también el nombre de la planta que los africanos secan y utilizan para preparar una bebida caliente de gran sabor, que conquistó a los europeos, aunque relativamente tarde (tan tarde como el siglo XX).
El té de rooibos, sin embargo, merece atención no sólo por su sabor, sino también por su composición nutricional y los beneficios para la salud humana.
Composición del té de Rooibos
Resulta que el rooibos es más rico en antioxidantes que incluso el té verde, lo que lo convierte en un verdadero "campeón de los antioxidantes". Además, su composición incluye hierro, magnesio, potasio, cobre, manganeso y sodio. Por último, pero no menos importante, también contiene glucosa, lo que lo hace apto para el consumo de personas diabéticas.
Beneficios del Té Rooibos
Probablemente ya hayas adivinado que el té de Rooibos fortalece el sistema inmunológico, tiene un efecto tónico (sin cafeína), favorece el funcionamiento del sistema digestivo y acelera el metabolismo, actúa eficazmente contra las bacterias intestinales, ayuda a solucionar una serie de problemas hormonales, tiene un efecto rejuvenecedor e incluso es capaz de combatir los kilos de más.
De todo lo dicho hasta ahora, es importante mencionar que el Rooibos alivia los cólicos y la resaca. Y no es de extrañar, tampoco, que el té rojo sea una bomba de oligoelementos que lo convierten en una excelente bebida para deportistas activos y personas que por un motivo u otro sufren de agotamiento físico.
De hecho, es otra bebida de un valor incalculable que debemos aprender a consumir habitualmente.
Preparación del té de Rooibos
En conclusión añadiremos que junto a todos los beneficios anteriores de beber Rooibos, su preparación no es nada complicada. Es bueno saber que si no utiliza bolsitas de té ya preparadas, sólo necesitará 1 cucharadita para preparar 1 taza de té. Rooibos y agua caliente pero no hirviendo.
El té es bastante fuerte y si quieres sentir su sabor auténtico, no utilices aditivos habituales como azúcar, miel, limón o leche. Más bien, puedes experimentar agregando especias como canela, vainilla o cardamomo.
