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Sopa de primavera con espinacas, armuelle y ciruelos de jardínSopa de primavera con espinacas, armuelle y ciruelos de jardín
11 May.
Lavamos y limpiamos las hojas verdes de acedera y armuelle. Lavamos y picamos las cebolletas, luego las pochamos en una olla con aceite. A continuación agregamos las verduras de hoja verde troceadas....
Sopa de ortigas, armuelle, coliflor y granola crujienteSopa de ortigas, armuelle, coliflor y granola crujiente
08 Abr.
Después de que las verduras estén semiblandas, agregar las ortigas escaldadas y picadas, las hojas de armuelle lavadas y picadas y sazonar con sal y nuez moscada....
Gachas de primavera con acelgas y queso de cabraGachas de primavera con acelgas y queso de cabra
19 Ago.
Lava perfectamente las hojas de armuelle y acelga y pícalas muy finas. Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente junto con el ajo silvestre....

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