El trigo sarraceno es un alimento extremadamente saludable. Si quieres hacer leche con él, pero no sabes exactamente cómo hacerlo, sigue leyendo y lo descubrirás.
Cómo hacer leche de trigo sarraceno
La receta de la leche de trigo sarraceno es la siguiente:
Los productos que necesitarás son 500 g de trigo sarraceno, 700 ml de agua y 1 pizca de sal, 2 dátiles sin hueso;
Elaboración de leche de trigo sarraceno
- Se toman dos tazones, en cada uno de los cuales se vierten 100 ml de agua;
- Ponga el trigo sarraceno en un recipiente y los dátiles en el otro, luego déjelos en remojo durante 1 noche;
- Después de remojar durante la noche, retire el agua del trigo sarraceno y enjuague con agua limpia. También se elimina la mitad del agua de los dátiles;
- En un bol, mezclar el trigo sarraceno ya lavado, los dátiles junto con su agua, añadir otros 500 ml de agua y una pizca de sal, luego mezclar todo bien durante 1 minuto;
- Todo lo que hay en el bol debe estar bien empapado, si algo está fuera del agua, empújalo con una espátula;
- Colar la mezcla a través de un colador fino o maya fina. Debe haber un recipiente debajo del cual exprimirás la mezcla para la leche vegetal terminada.
- Una vez que tenga leche de trigo sarraceno, debe embotellarla y usarla dentro de 1 semana.
Puedes preparar un porridge de trigo sarraceno para el desayuno. Si quieres leer más sobre las propiedades beneficiosas del trigo sarraceno, puedes buscar más información en las páginas de Bonapeti.net.
