Las judías verdes son ricas en vitaminas A, C, E, B, así como de oligoelementos: magnesio, ácido fólico, hierro, calcio, cromo. La singularidad de este tipo de judías es que las judías verdes no absorben todas las sustancias tóxicas del medio ambiente.
Este tipo de legumbres ayuda activamente a mejorar el fondo hormonal, esto se debe a la presencia de vitaminas C, A, E.
Debe introducirse de vez en cuando en la dieta de adolescentes, mujeres embarazadas, mujeres durante la menopausia para moderar las "tormentas hormonales" en el cuerpo.
Las judías verdes tienen muchas propiedades beneficiosas. Luchan con la anemia, mejoran la función de los riñones, el hígado, los órganos respiratorios, el estómago y todos los órganos del tracto gastrointestinal, el sistema nervioso, el corazón y los vasos sanguíneos.
Las judías verdes son un producto dietético y no calórico, y también son muy utilizadas en la cocina. Las guarniciones de judías verdes son una opción muy popular para una variedad de platos. Los platos de judías verdes no son calóricos, sino dietéticos. Por ello, las judías verdes están presentes en muchas dietas como un producto que ayuda en la lucha contra el exceso de peso.
Las judías verdes son un medicamento indispensable para los pacientes con diabetes. El hecho es que las vainas de frijoles reducen los niveles de azúcar en la sangre, lo que le permite reducir la dosis de insulina u otros medicamentos para la diabetes.
Los judías contienen arginina, una sustancia similar a la insulina, que reduce los niveles de azúcar en la sangre. Acción particularmente fuerte para reducir la cantidad de azúcar en la sangre en diabéticos, existe una decocción de vainas de judías verdes con hojas de arándano, que se toma medio vaso antes de las comidas.
Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, tranquiliza y relaja.
El consumo regular de judías verdes es una excelente prevención del sarro y de las infecciones bacterianas.
En caso de tuberculosis, el consumo regular de judías verdes en la alimentación contribuye a la rápida recuperación.
En las enfermedades cardiovasculares, las judías verdes son una medicina: se oponen activamente a los procesos de envejecimiento de los tejidos, a la formación de colesterol, al desarrollo de aterosclerosis, hipertensión y trastornos del ritmo cardíaco.
El zinc en la composición de las judías verdes regula el metabolismo de los carbohidratos, ayuda a superar la obesidad y los trastornos del metabolismo de los lípidos.
El cobre en la composición de las judías verdes estimula la síntesis de hemoglobina y adrenalina.
Si comes judías verdes con frecuencia, entonces no puedes prescindir de una dieta: tu peso volverá a la normalidad con el tiempo, gracias al trabajo activo de las judías para normalizar el metabolismo de los carbohidratos.
Las judías se oponen a la formación de adenoma en los hombres, restaura la función y la potencia urogenital.
Los cálculos renales pequeños se pueden disolver con la ayuda de judías verdes que se consumen regularmente. Los legumbres tienen un efecto diurético, eliminan el exceso de sales del cuerpo y, por lo tanto, son un alimento muy recomendable para las personas que padecen de gota y urolitiasis.
La vesícula biliar, bajo la influencia de sustancias de judías verdes, también se limpia de piedras. Este tipo de legumbre se recomienda para la hepatitis y otras enfermedades del hígado, ya que elimina activamente la inflamación y restaura las funciones normales de los tejidos.
Si las judías verdes están enlatadas o congeladas, conservan por completo todas sus propiedades beneficiosas.
Las judías verdes se cultivan en casi todas partes, están ganando cada vez más popularidad como un producto alimenticio valioso y dietético con propiedades medicinales y nutricionales únicas. Tienen mucho almidón, proteínas que construyen y nutren las células de los tejidos.
Las judías verdes contienen sustancias antibióticas que reducen los niveles de azúcar en la sangre. En pacientes con diabetes, la decocción de vainas de judías verdes maduras es especialmente beneficiosa para la salud.
Las infusiones de vainas de judías verdes se toman para enfermedades de la vejiga, riñones, hipertensión, gota y reumatismo. Los granos maduros de cada vaina de judías se muelen y las heridas y quemaduras se untan con esta harina para una rápida regeneración de la epidermis.
Para aprovechar todas las propiedades beneficiosas de las judías verdes, coma guiso de judías verdes, guiso de judías verdes y ensalada de judías verdes con más frecuencia.
