La combinación de alimentos para el desayuno ricos en energía y nutrientes es extremadamente importante para comenzar el día. No es casualidad que la gente diga que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, muchas personas se lo saltan o lo sustituyen por café o té, lo que, a su vez, ralentiza el metabolismo.
En la vida diaria antes del trabajo o la escuela, no nos queda mucho tiempo para prepararnos el desayuno adecuado. El batido o smoothie es la mejor opción posible: rápido, saludable, rico y delicioso al mismo tiempo. Esta saludable bebida te aportará la cantidad óptima de energía que necesitas, mientras que su efecto saciante controla tu apetito.
Por eso, aquí te presentamos algunas recetas de batidos rápidas, fáciles y a la vez muy ricas y saludables que debes probar. Seguramente sentirás una diferencia incluso en tu estado de ánimo después de este tipo de desayuno.
Es una buena idea abastecerse de los ingredientes necesarios de antemano para que sea más fácil por la mañana. En las tiendas naturistas, así como en los grandes supermercados, puedes encontrar todo lo que necesitas para tu bomba energética matutina.
Batido de frambuesas y avena
Para la primera receta de batido necesitas 1/2 taza de frambuesas (según la temporada pueden ser frescas o congeladas), 1/2 plátano, 1 puñado de avena remojada de la noche anterior, 1 cda de linaza, 1 cucharadita de semillas de chía y unos 100 ml de leche de almendras u otro tipo de leche vegetal. Pon todos los ingredientes en una licuadora o en una batidora especial, vierte en tu vaso favorito y disfrútalo mientras te preparas para ir al trabajo.
Batido Saciante
Los batidos verdes pueden no ser del gusto de todos, pero son extremadamente saludables. Para la opción que te ofreceremos, necesitas los siguientes ingredientes: medio aguacate, espirulina, unas cucharadas de yogur, semillas de cáñamo y un poco de jengibre fresco. Como edulcorante, puedes agregar aquí eritritol o stevia en polvo. Mezclar todo nuevamente.
Batido Energético
El siguiente batido cuenta con una serie de minerales, vitaminas y antioxidantes que son vitales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Para ello necesitas: 1 plátano entero, 1 cucharadita de leche de frutos secos de tu elección, unas fresas, un puñado de arándanos, unos 50 g de frutos secos crudos previamente remojados durante varias horas en agua y 1 cucharada de miel. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora para obtener una mezcla de proteínas lista para comer.
Batido de proteínas
Si eres de esas personas que no pueden empezar el día sin café, aquí también tenemos una solución adecuada para ti. Los ingredientes necesarios para este batido de proteínas son: unos 100 ml de café frío, 1 taza de leche vegetal, una pizca de canela, 1 cdta de proteína de chocolate en polvo, edulcorante al gusto. Una vez más, elija un edulcorante saludable: stevia, miel, eritritol u otros. La proteína de chocolate está disponible en las tiendas de suplementos dietéticos. Licúa los ingredientes para obtener un batido refrescante con sabor a capuchino.
Haz de la primera comida del día tu principal fuente de energía, tono y estado de ánimo positivo.
