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Milhojas de berenjena y calabacínComenzar a disponer una capa de berenjenas, luego extender la salsa de tomate y espolvorear con el queso scamorza rallado. Luego poner una capa de calabacín y nuevamente salsa de tomate y scamorza....Calamares Rellenos BonissimoCuando se hayan enfriado un poco, añadimos el parmesano y el queso scamorza rallado.
Unas palabras sobre el queso scamozsa.... Lasaña de calabacínCubrir con hojas de pasta, espolvorea con calabacines rallados, poner encima una loncha fina de jamón cocido, y distribuya el queso Scamorza en dados. Espolvorea con queso parmesano rallado.... Grissini crujientes sin levaduraColocamos los quesos gauda y scamorza en el vaso de la batidora. Agregamos la nata, el prosciutto o jamón y la mantequilla fría en trozos. Trituramos bien.... Rollitos de berenjena al estilo italianoColocar un trozo de queso scamorza sobre cada uno de ellos.
Hornear en horno moderadamente caliente hasta que el queso se derrita.
Los rollitos de berenjena al estilo italiano son muy sabrosos.... Pollo a la sartén con salsa de tomateJusto antes de retirar del fuego, agregar cubos de scamorza o queso de tu elección. No pongas mozzarella fresca para que no diluya la salsa.
¡Servir caliente con una buena ensalada!
¡Disfrutar!... Pechuga de pollo con una salsa espectacularColoque la mitad de la tortilla encima de cada filete, cubra con queso scamorza en rodajas.
Enrolla y pega con una brocheta de madera.
Caliente media taza de aceite de oliva en una sartén grande.... Lasaña con pesto genoveseExtienda el pesto sobre ellos, espolvorea con 2-3 cucharadas de Bechamel y disponga las lonchas de scamorza y el jamón en lonchas finas.
Espolvorea con queso parmesano rallado. Haz esto con todas las costras.... Schnitzel a la milanesaCuando estén frías, rellenas de dos en dos, primero con un poco de jamón cocido y luego con un poco d emozzarella o scamorza.... Rollo de Hojaldre con Carne PicadaDisponer sobre unas tiras de prosciutto y espolvorear con dados pequeños de scamorza. Usando el papel, enrollar en un rollo apretado.
Cubrir con cuidado con la masa de hojaldre.... Moussaka con berenjenas y salsa bechamelEn ese momento no tenía gruyere y le añadí una parte de parmesano, algo de cheddar y scamorza ahumada. También agregué 1/2 cucharadita de condimento griego para moussaka.... 
Patatas rellenas con scamorza y emmental
Milhojas de berenjena y calabacín
Calamares Rellenos Bonissimo
Lasaña de calabacín
Grissini crujientes sin levadura
Rollitos de berenjena al estilo italiano
Pollo a la sartén con salsa de tomate
Pechuga de pollo con una salsa espectacular
Aperitivo caliente con gambas, champiñones y calabacín
Lasaña con pesto genovese
Schnitzel a la milanesa
Rollo de Hojaldre con Carne Picada
Moussaka con berenjenas y salsa bechamel
