Incluso si eres el mayor fan de los pepinillos en vinagre, beber un vaso del líquido salado puede resultar extraño. Pero piénselo dos veces antes de descartar esta idea. Resulta que este jugo es realmente muy bueno para la salud y puede usarse para mucho más que solo aderezo para ensaladas, informa The Independent. A pesar de su sabor agrio, el líquido de pepinillos tiene muchos beneficios para la salud. Éstos son algunos de ellos.
Alivia los espasmos musculares
Después de un entrenamiento intenso, se te antoja una botella de agua o una bebida energética. La próxima vez, reemplázalos con un vaso de líquido de pepinillos encurtidos bien frío. Según la ciencia, la bebida salada ayuda a aliviar los dolores y molestias musculares, gracias a la alta concentración de sodio y vinagre que contiene. Un estudio demostró que los hombres deshidratados experimentaron un alivio más rápido de los espasmos musculares después de beber dicho jugo en comparación con aquellos que optaron por beber agua. Para conseguir este efecto, sólo es necesario beber un tercio del vaso.
Hidrata más rápido y durante más tiempo
Todos sabemos que es importante beber agua. Pero hay algo que puede ayudar a tu cuerpo a recuperarse más rápido. Este es líquido de los pepinillos en vinagre. Es el mejor hidratante rápido porque contiene sodio y potasio. Estos dos electrolitos tu cuerpo pierde cuando sudas. Si elige una bebida que contenga ambos, el cuerpo restablecerá sus niveles normales de electrolitos más rápidamente.
Aumenta la inmunidad
Según un estudio sobre antioxidantes naturales, las vitaminas C y E desempeñan un papel protector contra infecciones provocadas por bacterias, virus y parásitos. El jugo de pepinillos contiene una buena cantidad de ambas vitaminas, lo que significa que favorecerá las funciones del sistema inmunológico.
Puede ayudarte a perder peso
El ingrediente principal del líquido de pepinillos encurtidos es el vinagre. Según un estudio, consumirlo a diario promueve una pérdida de peso saludable. Después de sólo 12 semanas, los participantes del estudio que consumieron una pequeña cantidad de vinagre diariamente perdieron más peso y grasa que aquellos que no consumieron nada.
Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre
La desregulación del azúcar en sangre puede provocar complicaciones de salud graves, como ceguera, daño cardíaco y daño renal. Un estudio encontró que el jugo de pepinillos podría ser el eslabón perdido.
Un estudio publicado en la revista Diabetes Research muestra que beber una pequeña porción de vinagre antes de una comida ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre de una persona, sobre todo si padese de diabetes tipo 2. Como sabes, el vinagre es el ingrediente principal de la marinada de los queridos pepinos encurtidos.
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