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Consejos culinarios para cada ama de casa. Consejos culinarios para principiantes y avanzados.

Consejos CulinariosEspecias adecuadas para el pollo

01 Jun.

Desislava

Consejos Culinarios¿Cómo asar una calabaza deliciosa?

30 May.

Nina Nord

Consejos CulinariosConsejos para conservar espinacas, vinagrera y acedera

28 May.

Paolina Syarova

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Consejos para saltear carne

27 May.

El salteado es uno de los métodos para cocinar más utilizados en la cocina. Esta técnica consiste en freír o dorar rápidamente los productos en poca grasa bien caliente. Mira cómo preparar carne salteada:

¿Cómo saber si el pescado está fresco?

25 May.

La superficie del pescado fresco está cubierta por una sustancia mocosa. Esta substancia debe estar en una capa muy fina. Si es grasa, significa que el pescado ha permanecido demasiado tiempo en la tienda y no está fresco.

Las frutas deshidratadas son más beneficiosas que las frutas frescas

24 May.

Las frutas deshidratadas contienen muchos compuestos biológicamente activos, vitaminas y minerales. ¿Para qué sirven las frutas deshidratadas?

¿Cómo y por qué sellar la carne?

19 May.

¿Cómo preparar una pieza de carne jugosa en casa? Para este fin, la carne se debe sellar. Estas son las principales características para realizar correctamente la técnica de sellar la carne. ¿Cómo sellar la carne?

Las reglas para una cocina realmente saludable

18 May.

Las claves para una alimentación sana y saludable incluyen el uso de productos frescos, porciones en proporciones adecuadas y alimentos saludables como frutas y verduras de temporada. Vea las reglas para una cocina realmente saludable

Especias adecuadas para cordero

18 May.

Para que los platos de cordero te salgan sabrosos y fragantes, debes elegir las especias adecuadas. Las especias frescas se pican finamente y se frotan en la carne con algo de grasa.

Consejos para cocinar carne

16 May.

Para que sea sabrosa y saludable, la carne se debe cocinar de manera correcta. Normalmente el agua se hierve en agua o caldo de verduras. Si pones la carne en agua hirviendo, esto evitará que los nutrientes de la carne se disuelvan en el agua.

¿Qué es hornear en una bolsa?

15 May.

Las bolsas para hornear están hechas de una fina película especial de polietileno transparente . Los alimentos cocinados en una bolsa de asar conservan sus jugos y aromas y la comida se vuelve muy sabrosa.

Reducción balsámica - qué es y cómo se prepara

08 May.

La reducción balsámica está hecha de vinagre balsámico concentrado y espeso. Se utiliza para condimentar carnes, ensaladas e incluso postres.

Reglas para esterilizar frascos de conservas

03 May.

Para la esterilización de los frascos se necesita una olla grande, donde caben fácilmente los frascos, una bandeja, paños de cocina limpios, agua, jabón o detergente liquido, pinzas, y las tapas, que luego cerrarían los frascos.

Así se prepara la masa para crepes perfecta

02 May.

El aroma de los crepes, tortitas y gofres atrae a parisinos y turistas que compiten por comprar crepes con azúcar y limón, rellenos de mermeladas o chocolate. El crepe francés perfecto es muy fino y delicado.

¿Cuánto tiempo se debe dejar subir la masa?

25 Abr.

La receta en sí a veces indica los pasos y cómo s debe proceder - las diferentes masas tienen sus diferentes características y modos de preparación.

¿Cómo hacer aceitunas secas o curadas?

24 Abr.

Estamos acostumbrados con el sabor de las aceitunas marinadas, adobadas o en escabeche, pero también existen otras formas de prepararlas y una de estas formas es secar las aceitunas.